新型餐飲行業(yè)模式的"崛起"導(dǎo)致傳統(tǒng)餐飲模式逐漸“沒(méi)落”，餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型已是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。怎樣才能不讓自己的品牌”玉璧蒙塵“解脫現(xiàn)有品牌不突出、無(wú)新意的”囧境“是刻不容緩的問(wèn)題。 近幾年人均收入水平不斷提高，改變了人們的消費(fèi)觀念，相比以前的隨意現(xiàn)在注重用餐環(huán)境、用餐氛圍、用餐品質(zhì)，那些環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)計(jì)獨(dú)特、裝飾個(gè)性的餐廳大大受到消費(fèi)者的追捧。

      品牌形象帶動(dòng)消費(fèi)，餐飲成主流行業(yè)，2016年即將到來(lái)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，現(xiàn)在很多公眾明星也加入到了餐飲創(chuàng)業(yè)的大潮中，相當(dāng)一部分人取得了不俗的成績(jī)。還有其他行業(yè)的成功人士以及更多的80、90后年輕人也加入了餐飲行業(yè)的大潮中來(lái)。他們一起開(kāi)啟餐飲行業(yè)的饕鬄盛宴，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈了。品牌力是餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶，隨著人們對(duì)用餐環(huán)境、體驗(yàn)等方面要求的提高，名氣大、品牌響的餐廳越做越大，市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)，將成為品牌的競(jìng)爭(zhēng)、餐廳環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)以及品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)，怎樣從云云眾多餐廳之中找到的自己的“專屬品牌”，將是餐廳“致勝”的關(guān)鍵。

      打造專屬餐飲品牌要將公司品牌文化和創(chuàng)始人的意愿通過(guò)VI+SI設(shè)計(jì)展現(xiàn)出來(lái)，以三維的方式傳播給更多消費(fèi)者，讓消費(fèi)通過(guò)專屬的餐飲品牌形象對(duì)這個(gè)品牌的菜品和就餐環(huán)境產(chǎn)生聯(lián)想，與眾人產(chǎn)生情感上的共鳴，打造出專屬的品牌，才能在未來(lái)激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。餐飲品牌結(jié)合VI+SI設(shè)計(jì)必須具有故事性、有話題點(diǎn)、品牌主張簡(jiǎn)單、明確，才能得到有效快速的傳播；餐廳設(shè)計(jì)準(zhǔn)確的傳達(dá)了其獨(dú)創(chuàng)性，讓來(lái)客坐享佳肴。”將品牌診斷與評(píng)估、設(shè)計(jì)與管理體系，使品牌定位、品牌視覺(jué)營(yíng)銷和品牌正能量積淀構(gòu)成系統(tǒng)。通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)效、獨(dú)一性、體系化、可持續(xù)性的設(shè)計(jì)系統(tǒng)，讓餐飲品牌在復(fù)雜而多變的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中決勝千里。