“蒸”是烹飪方法的一種，指把經(jīng)過(guò)調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過(guò)程。這種簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的烹法，令都市人在吃過(guò)了花樣百出的菜肴后，對(duì)原始而美味的蒸菜念念不忘?！罢艉贸浴眹@消費(fèi)者的需求，設(shè)計(jì)、搭配健康合理的菜品，營(yíng)造舒適溫馨的就餐環(huán)境，致力給用餐者一種家的感覺(jué)。天花板的蒸籠造型，質(zhì)樸的竹編、竹刷把、竹勺，細(xì)節(jié)之處隱隱散發(fā)出親切與溫暖的氣息。
